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榨菜怎么读音（拼音）
榨菜是什么意思（词语解释）
又称“茎用芥菜”。双子叶植物，十字花科。一二年生草本。芥菜的一个变种。肉质茎肥大，嫩而脆。因大多经盐腌、榨出菜汁后食用，故名。是中国特产蔬菜之一。
榨菜的详细释义
蔬菜名。二年生。又名“茎用芥菜”、“包包菜”、“羊角菜”。芥菜的一个变种。叶子椭圆形或长卵形，茎膨大成瘤状。
用这种蔬菜的茎加辣椒、香料等制成的腌菜。因须榨出汁液成微干状态后方供食用，故名。以 四川 涪陵 所产最为有名。
榨菜的近义词
未找到。
榨菜的反义词
未找到。
榨菜的英文翻译
- hot pickled mustard tuber
榨菜的相关汉字（点链接可以查看详细解释）
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榨菜的相关成语
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